【重慶12320】食用“碘鹽”會導致甲狀腺疾病嗎?

發布時間:2017-02-09

    (轉自重慶衛生12320)在過去的一年中,人們再次對食用碘鹽提出了各種疑問,食用碘鹽、碘攝用過量會導致甲狀腺癌嗎?有部分報導甚至提出了加碘鹽是導致甲狀腺癌的元兇。到底加碘鹽與甲狀腺疾病有什么關系?我們該怎么合理的吃加碘鹽呢?新年開啟,讓專家帶你健康吃鹽?。ㄖ貞c市腫瘤醫院 張成瑤醫生 )
    1. 發現甲狀腺疾病的患者增多和食用碘鹽有關?  

    

        人一天需要的碘含量約為150-300微克。讓我們來計算一下,按照國家規定,每克加碘鹽中加入了20-50微克碘,人們每天食用鹽量約為6克,也就是說通過吃加碘鹽每天可以補充120-300微克的碘,對于健康人來說,這是正常的碘需求量,不會對甲狀腺造成危害,也不會導致甲狀腺疾病。所以說,發現甲狀腺疾病的患者增多和食用碘鹽沒有必然的聯系。目前甲狀腺疾病的發生率明顯增加,主要是由于人們的健康意識提高,參加定期體檢的人越來越多,很多甲狀腺結節及甲狀腺微小癌都是在體檢時發現的,另外隨著彩超技術的不斷進步,1mm左右的甲狀腺小結節的檢出率也不斷增高。
    2.長期堅持食用碘鹽非常必要!
        自從我國在食鹽中加入碘后,約98%的地區已經基本消除了碘缺乏病。人們生活的環境是長期處于缺碘狀態的,尤其是我國的山區、丘陵、荒漠地區等缺碘很嚴重。而且人體內儲存的碘最多能維持3個月左右,因此長期堅持食用碘鹽是非常必要的。
    當然不同的地區及不同的人群對碘的需求量也有所不同:
        ①孕婦碘缺乏會造成胎兒缺碘,影響胎兒大腦的正常發育,造成克汀病及智力損傷。孕期嚴重缺碘可能導致流產、早產、死產或者先天畸形的發生。因此女性在妊娠期和哺乳期對碘的需要量明顯多于普通人群,需要及時補充碘。
        ②青少年正是身體生長發育的關鍵時期,所以也需要適當增加碘的攝入。
        ③在內陸地區及山區,環境本身處于缺碘狀態,在食用加碘鹽的基礎上則需要額外補充含碘食物。
        ④在沿海地區,日常生活中食用含碘食物(海產品)過多,則需要食用低碘鹽來調節碘鹽攝取的平衡。 

    

    3.已經得了甲狀腺疾病的人該如何補碘呢?
        ①對于已經患有甲亢的患者,應該盡量減少食用碘,減少甲狀腺的“工作負擔”。
        ②對于患有甲減的患者,您就需要多補充碘了,您的“工廠”(甲狀腺)已經處于“原料”(碘)缺乏的狀態了,需要加班工作生產甲狀腺激素才能應付正常生活需求。
        ③對于甲狀腺結節及甲狀腺癌術后的患者怎么補碘,就要看切除的范圍而定了。如果是做了甲狀腺部分切除手術,剩余的部分甲狀腺還可以正常工作,日常生活中正常飲食就可以了。但是如果做了甲狀腺全切手術,過多的碘攝入就會危害健康了。有部分甲狀腺癌的患者在手術以后需要進行碘131內照射治療,此時只需要在碘131治療前1-2周控制碘的攝入量即可。
        ④患有甲狀腺橋本氏病的患者補碘就比較麻煩了,橋本氏病是一種自身免疫疾病,在疾病初期,部分甲狀腺細胞被自己攻擊破壞,甲狀腺“工廠”就會加班加點工作來產生足夠的甲狀腺激素,此時患者處于甲亢的狀態,應該按照甲亢患者的原則來補碘。在疾病中晚期,大量的甲狀腺細胞已經被破壞,患者處于甲低的狀態,此時的甲低與普通的甲低不同,即使增加“原料”(碘)的攝入量,“工廠”已經大量被破壞,也無法再生產足夠的甲狀腺激素了,就要減少碘的攝入了。 

    

        以上說了這么多不同的人群補充碘劑的注意事項,實際上甲狀腺疾病是由很多不同的原因導致的,主要包括外因和內因,外因包括環境輻射、雌激素的影響及情緒變化,內因包括遺傳因素等。飲食的影響只是一小部分因素而已,所以保護甲狀腺需要大家保持好的心態及心情,保持良好的生活習慣以及合理飲食。

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